Иностранные студенты из Китая приняли участие в научной конференции по биотехнологиям
На кафедре «Пищевые и биотехнологии» ВМБШ состоялась традиционная 76-ая студенческая научная конференция ЮУрГУ.
На кафедре «Пищевые и биотехнологии» ВМБШ состоялась традиционная 76-ая студенческая научная конференция ЮУрГУ. В этом году работа секции «Пищевые и биотехнологии» была особенно насыщенной, с результатами научных исследований выступили бакалавры и магистры кафедры, в том числе студенты из Чжензянского Океанического университета, обучающиеся на англоязычной программе магистратуры 19.04.01. «Индустриальная и экологическая биотехнология».
Мероприятие направлено на обмен научным и практическим опытом студентов разных образовательных направлений кафедры в области разработки инновационных технологических решений для создания пищевых систем и биологически активных веществ.
Конференцию открыла приветственным словом директор Высшей медико-биологической школы, д.т.н., профессор Ирина Потороко. В работе конференции приняли участие ученые кафедры и научные сотрудники лаборатории синтеза и анализа пищевых ингредиентов, – Удей Багале, Маруан Шемек и Вариша Айжун.
Представленные научные исследования затрагивали вопросы, посвященные возможностям внедрения ресурсосберегающих технологий при переработке продовольственного сырья; импортозамещения и продовольственной безопасности, которые актуальны как для России, так и для Китайской народной республики.
Студенты-магистранты из Китая представили результаты своих разработок, посвященные получению устойчивых систем растительных напитков с использованием пищевых ингредиентов нового формата; затронули вопросы извлечения биоактивных компонентов из вторичных ресурсов, а также рассмотрели возможность микробиологической очистки сточных вод от примесей тяжелых металлов.
Командный дух и поддержка научных руководителей позволили иностранным студентам достичь весомых результатов в научных исследованиях. Все участники конференции продемонстрировали глубокое понимание поставленных задач и высокий уровень презентации результатов исследования.
Дипломанты конференции, – студент 2 курса магистратуры Ван Минлей и студентка 4 курса направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» Анна Николина , поделились своими впечатлениями о данном мероприятии.
«Основной целью моей научной работы была разработка и анализ биоактивных свойств обогащенного напитка на основе кокоса. Эта конференция позволила обозначить текущие недочеты и дала направление моим будущим исследованиям», – говорит Вам Минлей.
«На конференции я представляла свою разработку специализированного напитка для диабетического питания. Данное мероприятие очень важно для обмена мыслями, идеями и дает толчок развитию новых направлений исследований для студентов разных курсов», – поделилась Анна Николина.
Эксперты конференции высоко оценили представленные разработки, дали рекомендации участникам для дальнейшей работы и совершенствования научных исследований и пожелали выпускникам успешной защиты квалификационных работ
По итогам работы научной конференции лучшие доклады были отмечены дипломами и рекомендованы к публикации в рецензируемом научном журнале Вестник ЮУрГУ серия «Пищевые и биотехнологии».
Читайте нас:«Наука ЮУрГУ» в Яндекс.Дзен
«ЮУрГУNews» в Telegram
«Я люблю ЮУрГУ» в VK
«Твой ЮУрГУ» в Одноклассники.ру
Светлана Меренкова, фото: автора Контактное лицо по новости: Отдел научных коммуникаций, тел.: 272-30-11Последние новости
Правила купания в проруби на Крещение
Чебаркульское инспекторское отделение ЦГИМС ГУ МЧС России по Челябинской области и Отдел ГО и ЧС Пластовского муниципального округа информируют население информирует население: Правила купания в проруби на Крещение:
Уважаемые работодатели округа!
Главное управление по труду и занятости населения Челябинской области сообщает Главное управление по труду и занятости населения Челябинской области сообщает о начале приёма документов для участия в областном конкурсе
Борису Видгофу присвоено звание «Почетный гражданин Челябинской области»
Губернатор Челябинской области присвоил звание «Почетный гражданин Челябинской области» Президенту АО «Торговый дом БОВИД» Борису Видгофу.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией