Опасность птичьего гриппа: как защитить себя и домашних птиц

Грипп птиц – остропротекающее, вирусное заболевание, поражающее как домашних, так и диких птиц. Это заболевание приводит к массовой гибели поголовья, что в свою очередь вызывает значительный экономический ущерб. Ущерб связан с затратами на проведение карантинных и ветеринарно-санитарных мероприятий, включая уничтожение больной птицы.

Заражение человека происходит при контакте с инфицированной птицей. В некоторых случаях возможно заражение при употреблении в пищу мяса и яиц больных птиц без должной термической обработки. Выделения зараженных птиц могут попасть на растения, в воздух и воду, становясь источником заражения для человека. Вирус может сохраняться в воде до одного месяца. Нагревание до температуры 70°С убивает вирус за несколько минут. Перед употреблением в пищу яйца необходимо варить не менее 10 минут, а мясо – не менее 30 минут.

Для предотвращения распространения опасного заболевания необходимо проводить профилактические мероприятия:

• Исключить контакт дикой птицы с домашней.
• Избегать контакта человека с домашней и дикой птицей в домашних хозяйствах, на рынках и в местах массового скопления птицы на открытых водоемах.
• Воздержаться от покупок мяса птиц и яиц в местах несанкционированной торговли, так как продукция без ветеринарных документов может быть опасной для жизни и здоровья.

При выявлении признаков заболевания у птиц необходимо немедленно информировать ветстанцию района по телефонам: 8 (351 45) 2-10-70; 2-14-61; 2-13-62 (ОГБУ «Еткульская ветстанция», ул. Ленина, д. 2).